Viete ako správne zbierať huby?
Množstvo hubárov to nevie – hríb odreže, na mieste nožom očistí a ošúpe a odrezky nechá na mieste, kde hríb našiel. Je to akoby ste hodili ohryzok do debničky so zdravými jablkami. Viete, čo sa stane?
Plodnice húb, ktoré zbierame, sú len malou viditeľnou časťou obrovskej siete podhubia schovanej v lesnej hrabanke. Ak plodnicu odrežete, ostane na podhubí „rana“, ktorou sa ľahko šíria infekcie z okolia. A ak tam ešte pohodíte odrezky, ktoré začnú rýchlo hniť, skazu len urýchlite – o pár rokov žiadne huby na tomto mieste nenájdete.
Nožička hríba by sa mala z podhubia vykrútiť, alebo odrezať v najužšom mieste, ak sa vykrútiť nedá. Potom jemne iba štetôčkou očistite nožičku, aby ste si nezamazali obsah košíka – doma sa prischnuté ihličie ťažšie čistí.
Hotovo...
Veď huby sa chodia do lesa zbierať :-)
Na šetrné zbieranie je vhodný aj takýto nôž na huby.